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亚虎手机版下载|在家蜜汁烤红薯,香甜软糯,千里飘香,隔壁小孩都馋哭了 发布时间:2020-01-11 12:08:41 人气:1122

亚虎手机版下载|在家蜜汁烤红薯,香甜软糯,千里飘香,隔壁小孩都馋哭了

亚虎手机版下载,在家蜜汁烤红薯,香甜软糯,千里喷香,隔壁小孩都馋哭了

吃过晚饭,婆婆说今天这顿饭肉太多了,多吃两块,感觉油腻,转身坐在沙发上打算剥个桔子解解腻,我收拾好餐桌,想起今晚是元宵佳节,正常流程待会儿还会再煮上一锅手工汤圆,每人吃上一碗。看婆婆这架势未必想吃,孩子在阳台闹着烧烟花,看着七彩的烟花飞溅,高兴得哇哇叫。借着烟花的光我瞄到了阳台的那一筐红薯,那是我同事送过来的,入眼的全是拇指般大小,偶尔翻得几个大个头的,也是稀罕。因为这样,老公头一天见到就一脸嫌弃说要扔了,我极力阻止,别看它们小,吃起来可真香!

小时候家里种的红薯,大个头的全用来卖钱了,剩余的小红薯,也能在墙角堆成小山。那时候食物匮乏,红薯就是最好吃的小零嘴,每天煮上一锅,美滋滋的坐在小桌前剥皮吃肉,要是家里有下粥的榨菜,再挂上几根,又咸又甜,却好吃无比。后来在大城市工作,超市的红薯又大又好看,连半分泥土也难寻,满心期待的煮好一吃,连甜味都没有,失望之余特别怀念小时候的味道。那天同事给的时候,我心里高兴坏了,这就是小时候的味道啊。想着想着,今晚汤圆取消,就吃烤红薯吧~

【香甜烤红薯】

红薯适量

【制作步骤】

1,这是同事给的红薯,据说是海边的沙地种的,小时候吃过舅爷给的红薯,舅爷住在渔村,他家的红薯就是海边沙地种的,味道大不一样,除了甜,还带点咸味,别觉得奇怪,这咸味恰好把红薯衬得更甜了。

2,红薯洗净,要是红薯有干泥,先浸泡会再搓洗,能节省很多水呢,节省是美德,洗好的红薯先晾干一些。

3,烤箱的烤架上放一层油纸,这可以防止红薯烤制过程中流的蜜汁将烤箱弄脏,要知道这种糖蜜被烤干之后再清理十分的费力,想要偷懒,一张油纸就能搞定。

4,设定烤箱200度烤40分钟,这个时间是根据红薯大小来定,要是红薯有3指大小,时间就得设定1小时。这是烤了20分钟的时候,红薯已经流出蜜汁,高温一烤,香气袭人。

5,刚烤好,孩子闻香而至,没顾着烫急急忙忙的拿起来剥皮边吹边吃,不知道的还以为我没给饭吃,也是服了这孩子。

这是里面几个比较大的红薯,烤了40分钟,鼓鼓囊囊,一开炉门,皮就塌了,带着手套捏一捏,里面早已香糯软烂,手轻轻一掰,香味直冲鼻子,太香了,忍不住吃了好几个,真馋人啊!您也赶紧试一试吧~

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